Pola Distribusi Perdagangan Komoditas Strategis Provinsi Jawa Tengah

S

• Komoditas Beras terdiri dari 2 rantai (Produsen → Pedagang Eceran → Konsumen Akhir)
• Komoditas Cabai merah terdiri dari 4 rantai (Petani → Pedagang Pengepul → Pedagang Grosir → Pedagang Eceran → Konsumen Akhir)
• Komoditas Bawang merah terdiri dari 3 rantai (Petani → Pedagang Grosir → Pedagang Eceran → Konsumen Akhir)
• Komoditas Daging ayam ras terdiri dari 2 rantai (Produsen → Pedagang Eceran → Konsumen Akhir).

Margin Perdagangan dan Pengangkutan (MPP) total empat komoditas utama Provinsi Jawa Tengah tahun 2019 yaitu beras sebesar 9,32 persen; cabai merah 34,25 persen; bawang merah 23,85 persen; dan daging ayam ras 21,57 persen.